Resep Daging Masak Kacang Merah

Resep Daging Masak Kacang Merah - Kebutuhan akan makanan setiap manusia sangatlah beragam, selera mereka pun juga berbeda - beda. oleh karena itu bagi para ibu rumah tangga yang inging membuat masakan selera keluarga dapat menyimak berbagai Resep Masakan yang kami sampaikan. Berikut Resep Daging Masak Kacang Merah selengkapnya.

Daging yang diolah dengan santan memang menghasilkan rasa gurih yang istimewa. Pilih kelapa yang tua dan tebal agar menghasilkan santan kelapa yang banyak dan pekat agar hasil rasa masakan Anda juga lebih nikmat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
500 gram daging has dalam, potong kotak 2x2 cm
100 gram kacang merah segar
3 buah cabai hijau besar, potong 1 cm
3 buah cabai merah besar, potong 1cm
600 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
8 buti r bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah tomat merah
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
1/4 sendok teh terasi, goreng

Cara membuat:

Panaskan minyak. Tumis cabai hijau, cabai merah, dan bumbu halus sampai harum.
Masukan daging sapi. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan kacang merah. Aduk rata.
Tuang santan, masak sambil aduk terus hingga daging dan kacang merah empuk.
Bubuhi garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang dan kental. Angkat. Sajikan.

Untuk 8 porsi

Demikian informasi tentang Resep Daging Masak Kacang Merah semoga dapat menjadikan resep yang dapat di sajikan di tengah-tengah keluarga anda. baca juga tentang Resep Daging Pedas Belimbing Wuluh .

Tweet